尾鷲のブリは春も旬!”市の魚”ブリのおいしいレシピ

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豊かな自然に恵まれた尾鷲には、多様な漁法で様々な種類の魚が水揚げされます。
ぜひ尾鷲の魚を食べましょう!

レシピ   ~ブリの照り焼き~
片栗粉      ・・・大さじ3
・タレ
しょうゆ     ・・・50ml
酒        ・・・50ml
みりん      ・・・50ml
砂糖       ・・・25g

レシピ   ~ブリとヒロメのしゃぶしゃぶ~
白菜       ・・・1/4
ヒロメ      ・・・1枚
ブリ       ・・・200g

実はおいしい「春」のブリ▼
https://www.city.owase.lg.jp/contents_detail.php?co=kak&frmId=17745

知ってほしい!おわせの魚▼
尾鷲市のホームページでは、四季の旬の魚の紹介やレシピ等の情報が載せられています。
おわせの魚に興味を持った方はぜひご覧ください。
https://www.city.owase.lg.jp/contents_detail.php?co=kak&frmId=17746

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